お食事のご案内
谷地温泉の名物料理といえば、なんと言っても岩魚料理。
新郷村で養殖され、谷地温泉の池の生け簀で泳いでいる新鮮な岩魚は、焼いてもお刺身にしても絶品です。
また、青森県産の食材を使った季節ごとの田舎料理もお楽しみいただけます。
旬の食材を活かしたお料理に合う、地元の銘酒も各種取り揃えております。
素材へのこだわり
岩魚や青森県産の旬の食材をふんだんに使った、
安心・安全なお料理をご用意しております。
ご宿泊のお客様は、登山や渓流釣りのあと、
ゆっくり温泉につかった後に、
旬の食材を活かしたお料理と地元の銘酒を心ゆくまでご堪能ください。












お食事はテーブル席の他、お座敷もご用意しております。
温泉で汗を流した後は、広々としたお座敷でごゆっくりとお寛ぎ下さい。
また、地元青森の蔵元から直送の銘酒を取り揃えております。
蔵出しの地酒を自慢の郷土料理とご一緒にお楽しみ下さい。
お食事処 ぶなしずく
【営業時間】
【夕食】
・営業時間:18:00~20:00(ラストオーダー 19:45)
・お食事開始時刻:18:00~ または 18:30~
※お食事の単品メニューをご希望の場合は、前日までに事前予約をお願いいたします。当日のご注文はお受けできかねますので、ご了承ください。
【朝食】
・営業時間:7:00~8:30
・お食事開始時刻:7:00~ または 7:30~
≪宿泊者限定営業≫
【昼食】(土・日のみ営業・事前予約制)
・営業時間:11:00~13:00
※昼食のご予約がない場合は、休業とさせていただきます。
※朝食および夕食の開始時刻は、チェックイン時にご希望をお伺いいたします。
※お食事処「ぶなしずく」は、ご宿泊のお客様限定で営業しております。
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